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いぐさ日記

最新号..

vol.18 「「あっ」という間の6年目なのか?!の巻

真夏の収穫も終わり、ほっと一息、、と言いたいところですが、
そうはいかないのが「いぐさ農家」の宿命。
来年に向けての準備をどんどん進めなければなりません!
この季節の作業といえば、そう!
「苗割り作業」ですっ。今年も多くの方にお手伝いいただき、
繊細な作業を毎日地道に進めます。


いつもは静かな寺田農園ですが、この時期だけはとっても賑やか。
掘り返したいぐさ株を、丁寧に指でほどき、ちょうど松葉ぐらいになるようカットしたら、
ポットにひとつひとつ差し込んでいきます。

毎年お手伝いに来て下さる方にとっては、この作業ももうお手のもの。
だってもう5回目だもの。


5回目、、、えー
もう5年もたつのかぁ!いえいえ、最初の年は熊本から苗をいただいてきたので、
いぐさ栽培自体はもう6年目になるのですっ(驚)
まだまだ未熟な私たちですが、、
お手伝いいただいている皆さんにとっても誇りの持てる取り組みになるよう、
よりよい商品作りへと、これからも精いっぱい取り組んでいきたいと心に誓うのでした。

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